น้ำพริกทูน่า

ส่วนผสม

1. กระเทียม​กลีบใหญ่​ 5 กลีบ
2. หอมแดง​ 5 หัว​ (ถ้าหัวใหญ่ใช้​ 3 หัว)​ผ่าครึ่ง​ด้วย
3. พริกจินดาแดง​ 10 เม็ด
4. เนื้อทูน่าในน้ำแร่(ใช้แต่เนื้อ)​ 1 กระป๋องเล็ก​ หรือ​ 80 กรัม
5. น้ำปลา​ 1 1/2 ชต
6. น้ำมะนาว​ 1 ชต
7. น้ำตาลทราย​ 1/2 ชช
8. ผักแนมตามชอบ

9. ขั้นตอน

   1. 1. นำกระเทียม​ หอมแดง​ และพริกจินดาใส่กระทะขึ้นตั้งไฟกลาง​ คั่วให้หอมและสุกดี
   2. 2.นำกระเทียม​ หอม​ และพริกที่คั่วสุกแล้วมาโขลกให้ละเอียด
   3. 3.ใส่เนื้อทูน่าลงไปแล้วโขลกผสมให้เข้ากันดี
   4. 4.ปรุงรสด้วย​ น้ำปลา​ น้ำมะนาว​ ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย​ คนผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี​ พร้อมเสริฟกินกับผักสดต่าง​ ๆ
   5. 
      
   6.